鶏肉のクリーム煮

鶏肉(挽肉、なければモモ肉)100g

ブロッコリー、カリフラワー20gずつ

にんじん20g

とうもろこし10g

生クリーム50ml

鶏の骨で出したスープ　またはコンソメの素ひとつ

おから粉または水溶き片栗粉少々

１．水を火にかけ沸騰したら天日塩で味付けした骨スープ（またはコンソメの素）、野菜、肉を入れる。

２．野菜が柔らかくなるまでじっくり(20分ぐらい)煮込む。

おたまで崩れるぐらいが目安。

３．生クリームを入れる。

モグモグできる8ヶ月ぐらいの赤ちゃんならここに水溶き片栗粉かおから粉を入れ、トロミが出たらこれで完成。

４．モグモグがまだだったり、ゴックンが心配な場合は水溶き片栗粉かおから粉を入れ、トロミをつけたらミキサーにかける。

トロミがついたら完成。

５．シリコンカップに入れ冷凍保存する。

大人用には鶏もも肉を使い、途中から赤ちゃん用を取り分けると効率よく料理ができます。

取り分ける前に味をつけ、赤ちゃん用のを水で薄めるか、取り分けてから味付けをしても良いです。