ココナッツギー

こちらの商品は輸入代行となります。

 

中鎖脂肪酸の豊富なココナッツオイル75%と、牧草飼育された牛のミルクから作ったギー25%をひとつにした商品です。

25オンス(およそ765g)入りです。

 

完全無欠コーヒーやボーンブロス、加熱料理のオイルとして安心してご利用いただけます。

 

¥7,980

  • 1 kg
  • 在庫切れ

ココナッツギーを使用したレシピ例


【ココナッツギーとカレー粉のチキンソテー】

 

ココナッツギーとカレー粉を合わせることで、簡単に東南アジア風の味を再現できます!

 

 

 

 

 

 

材料(2人分)

・鳥もも肉・・・200g

・カレー粉・・・小さじ1杯

・塩コショウ・・・適量

・ココナッツギー・・・大さじ1杯

・パクチー・・・適量

 

作り方

  1. 鳥もも肉に塩コショウで下味をつけます
  2. ココナッツギーとカレー粉をスキレットに入れて火にかけます。温度が上がったところで鳥もも肉を入れて、ソテーします。
  3. 鳥もも肉の表面が焦げたら、蓋をして3分程度、中まで火を通します。
  4. お皿に盛り付けて完成です。お好みでパクチーをふりかけます。

【ココナッツギーを使った低糖質アイス】

 

「シリコンバレー式 自分を変える 最強の食事」に掲載されているアイスクリームのレシピをココナッツギーで再現してみました!

 

 

 

 

 

 

材料(4人分)

・全卵・・・4個

・卵黄・・・4個

・バニラエッセンス・・・適量

・ビタミンC・・・1グラム

・ココナッツギー・・・大さじ14杯

・キシリトール・・・大さじ5と1/2

・水・・・1/2カップ

 

作り方

  1. 材料をミキサーに入れます
  2. ミキサーでかき混ぜます
  3. タッパーに入れて凍らせます
  4. 完成です